| Món ngon mỗi ngày (P.1) |
 |
 |
 |
|
Vẫn là những món ăn quen thuộc hàng ngày nhưng chỉ cần một thay đổi nhỏ trong cách làm, bạn sẽ mang lại sự ngạc nhiên thích thú cho người thưởng thức.
Tạp chí Món ngon xin giới thiệu tới bạn món chè “lạ mà quen, quen mà lạ”: Trôi nước nhân chuối.
Xem hướng dẫn nấu món ngon khác click vào mục này: Món ngon dễ làm  Nguyên liệu Bột bánh trôi Chuối tiêu Một ít bột sơn trà Cách làm  Hòa bột sơn trà với nước lạnh, đun sôi trên bếp. Khi hỗn hợp bột sơn tra sền sệt, cho thêm một chút rượu vang đỏ, đun thêm một lúc nữa rồi bắc ra để nguội. Hòa đường với nước lọc để làm phần chè, bỏ vào tủ lạnh. Chuối bỏ vỏ, cắt khoanh vừa ăn. Véo bột bánh, ấn dẹt, cho khoanh chuối vừa cắt vào giữa rồi vê tròn giống như làm trôi nước bình thường. Thả bánh vào nồi nước sôi, thấy bánh nổi lên thì vớt ra, cất tủ lạnh. Múc phần nước đường đã được để lạnh trước đó vào bát, đặt viên bánh lên trên, rưới một ít nước sơn tra lên mặt bánh. Trang trí bằng lá bạc hà cho đẹp mắt. Chúc bạn ngon miệng! Mai Hòa
Theo Meishichina Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|
